可持续发展

生产的稳定和均一的产品
诺维信拥有广阔的产品在各自的领域来满足市场需求
酶制剂三个必需的安全要求 

• 酶活性必须稳定
• 外观必须和应用领域一致
• 产品必须安全

这些需求是通过产品配方设计得以实现。我们的产品拥有多样的形式和属性来适应不同的酶蛋白特性和在不同工业的应用。

液体形式：

通常酶制剂产品中酶含量在1%-5%。酶被溶解在水中并加入稳定剂如甘油、盐和糖。

更高级的形式是胶囊酶制剂产品，这是诺维信最近研发的，它具有更好的稳定性和延时释放的特点。

固体形式：

固体酶制剂产品通常具有自由流动特性，由直径在0.1毫米至1毫米的颗粒构成其中包含1%至5%之间的酶蛋白。

诺维信生产几种颗粒和固定化产品。其中最重要的是T工艺造粒，它的工艺特点是低粉尘，用腊包裹在被加固的颗粒外部。T工艺造粒主要应用在洗涤剂粉。其他形式固体酶包括BG工艺造粒，应用在烘焙领域和固定化产品Sweetzymer,以及应用在葡萄糖转化为果糖领域。